Заморозка ягод-фруктов-овощей

Девочки, что морозите на зиму? Моя младшая козявка пока не хочет употреблять в пищу свеженькие фруктики и ягоды, но зимой-то, я думаю, до этого дойдет(искренне надеюсь). Да и самим зимой хочется полакомиться чем-нибудь этаким!!! Что морозите интересненького??? Перцы на фаршировку, смородина, клубника — понятно. А еще???? Может что подскажите интересное????


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Котя

Морозить можно многое. Комментарии почитала, добавлю. Помидоры после разморозки — месиво, если только в суп или рагу. Готовые фаршированные перцы лучше не Морозить надолго, перемороженое мясо будет, это не вкусно. Аналогично с морковью. Цена моркови зимой такая же как и летом, но свежая полезней. Попробуйте заморозить дыню и арбуз для смузи.

Пожаловаться
СмОрОдИнКа
Котя 

помидоры если целиком морозить, мелкие(сливовидные), свои, с огорода, тоже будет месиво???? А перцы я морожу без фарша, все вырезаю из них и друг в дружку вставляю.

Пожаловаться
Котя
СмОрОдИнКа 

Да, они меньше половины форму сохраняют, остальные лопаются и получается каша

Пожаловаться
Наиля Абуталипова
СмОрОдИнКа 

Я морожу помидорку домашнюю не бывает месево после разморозки .

Пожаловаться
Котя
Наиля Абуталипова 

Видимо помидоры у вас просто волшебные, ибо не один овощ /фрукт не сохраняет после разморозки свою первоначальную консистенцию

Пожаловаться
ПростоЯ

Абика разные виды ягод морозит, нарезанную морковь, зелень нарезанную, удобно в блюда класть.

Пожаловаться
Маришечка ТриДочи

Я морозила тыкву, мне оч большую привезли, я порезала на кубики и в морозилку, зимой добавляла в тушёные овощи)

Пожаловаться
Алина

Я морожу: вишня, малина, ежевика, клубника, зелень всякую, крыжовник, перцы сразу фарширую и морожу, голубцы так же, кукурузу, красную и черную смородину, яблоки и абрикосы сушу, т.к мне так больше нравится( варю потом компоты) вроде все. Еще летом всегда катаю зажарку на борщ, но муж и просто в хлебом ест: лук, морковь, свекла, помидор, томат паста и иногда перец болгарский. В банки и готово.

Пожаловаться
Алина

И еще брокколи, цветная капуста, баклажаны, кабачки. Короче для мяса места не хватает )

Пожаловаться
Елена

Тоже все морозим ) на пережарку в суп делаю пакеты (лук, морковь, помидоры, перец болг) на борщ если то ещё и свёклу туда. Перцы цельные на фаршировку, помидорки маленькие цельные.
Клубнику, смородину, ежевику, чернику, клюкву, облепиху все в отдельные пакеты. Хочу на компот заморозить отдельно в этом году.
Зелень, землянику, грибы сушим в сушилке

Пожаловаться
Маргарита
Все морозим))
Пожаловаться
Ольга-XS

ягоды на компот (клубника, вишня, малина), поджарка на суп (помидоры, сладкий перец), овощи на рагу (баклажан, кабачок, перец, помидор), а также цветную капусту и брокколи для супа.

Пожаловаться
Евгения

Я замораживала, смородину, малину, клубнику, землянику, виноград, крыжовник, яблоки, кабачок, цветная капуста

Пожаловаться
Лилия

Пока два ведра больших с клубникой заморозили, планирую грибы, зелень, баклажаны, цветную капусту, перец

Пожаловаться
СмОрОдИнКа
Лилия 

а грибочки любые???? просто не морозила ни разу...

Пожаловаться
Лилия
СмОрОдИнКа 

У нас дедушка этим занимается, ходит в лес, собирает, перебирает, вроде даже немного отваривает и в пакеты.я не знаток грибов, но вот в прошлом году он нам дал три огромных пакета с белыми, они такие вкусные и супы делали и с мясом.

Пожаловаться
Елизавета

Тоже в этом году хочу поморозить много. Вопрос куда пихать. ..
Баклажаны, перец, кабачки, томаты. Хочу наборы порционные сделать на супы. Компотные смеси уже начала морозить

Пожаловаться
Аннушка

Мы сушим всё? в специальной сушилке. Тем летом сушили груша не реально вкусная??, яблоки, сливу, виноград,

Пожаловаться
Александра

кабачки, зелень, цветная капуста, малина

Пожаловаться
Darya

Сын тоже сейчас ни ест ягоды вишню берет надкусывает сок пьет и отдает, с виноградом тоже самое делает. А клубнику и земляника
У вовсе ни ест фукает. Маленький наверное ещё. Зато персики ест с удовольствием

Пожаловаться
Мерси Боку

Эх, было бы что и где морозить, морозила бы всё подряд?

Пожаловаться
NAT

Два холодильника и морозильная камера с шестью ящиками. Замораживаю всё! Ягоды, кабачки, баклажаны-кубиками, помидоры черри, морковь, свеклу -на терке и в пакеты. Цветную капусту-соцветиями. Зелень всю.горошек зеленый.

Показать ещё