До двух лет я не могла накормить сына — рыбой, он Ее выплевывал в любом виде. Делюсь рецептом для малышей, дети не остаются равнодушными ?
Суфле из белой рыбы.
Нам понадобятся :
1кг рыбы белой морской
3-4 яйца
1ст.риса круглозерного
1ст.ложка масла сливочного
0.5 стакана молока
Соль
Специи для рыбы ( я не добавляла — для взрослых можно ??)
Рыбу ( если покупную целую, очистить — отделить мясо от костей — оставить филе) я беру сразу филе, пропустить филе через мясорубку дважды ( можно воспользоваться блендером)
Рис отвариваем в подсоленной воде (1:2) около 15-20 мин.
Яйца слегка взбиваем с молоком, подсасливаем, соединяем отварной рис, фарш, яичную массу — перемешиваем.
Выкладываем в форму для запекания рыбны фарш ( форму смазать сливочным маслом ) все разровнять.
Поставить форму в духовку разогретую до 200 градусов — запекаем суфле 25-30 минут.
Приятного аппетита ??
Рецепт: суфле из белой рыбы.
Комментарии
Актуальные посты
? приятного аппетита ?
Юль какую рыбу и где покупаешь?
Привет Танюша, камбала и треска, треску покупаю в рыбном магазине — ему уже лет 30 точно… в Автово. Мои родители ещё рыбку в нем покупали) камбала своя, вожу из Карелии ( улов папы и дядьки) в холодильнике всегда заморозка есть, чаще готовлю Ее.
Вечная проблема где купить рыбу, в супермаркетах качество сомнительное
А на улице вообще страшно
И не говори, я в рестике вообще ей отравилась. Что дошло дело до уколов.
Юльча, дорогая, спасибо! Твой рецептик кстати! ? ?
На здоровье!!! Пробуйте, надеюсь, что понравится)))?
Спасибки )
Надеюсь, что пригодится ?