Мне 28 лет. Я уже миллион раз пробовала сама печь(пироги, торты, кексы). И ни разу не получилось. Делала и по рецептам, и по советам, и под присмотром- ни фи га! Сегодня решила сделать пирог в мультиварке по рецепту книги, ну так как обычно-сырой, поставила ещё подольше (хотя в рецепте стоит час). все равно сырой. Ингредиенты добавляю всегда точно по рецепту, ну не везёт мне с выпечкой!!! Не мое это!!! есть тут такие же, рукопопые как я ?))))
У меня когда как. Последнее время стала получаться шарлотка более-менее и чизкейк самый простенький. А так, тоже не мастерица я )
аналогично!!! у меня тоже самое… думала я не умею печь, оказалось духовка такая… попробовала на другой все получилось… вот теперь думаю, что плиту, что ль выбрасывать из-за духовки?..
Я не умела печь.Потом оказалось-у меня просто плохая духовка была.В мультиварке вообще не получается выпечка
А мне 37 лет, и я за всю жизнь ни разу ничего не пекла) А, только пару раз пиццу в духовке делала, вроде вкусно получалось) И не парюсь по этому поводу, что-то к чаю проще в магазине купить, чем полдня на кухне провести с сомнительным результатом)
нужно начинать с простых рецептов, иногда чуток переложить муки, если видите, что тесто жидкое или наоборот не доложить и тп...
методом проб и ошибок все получится!
попробуйте пирог тертый с вареньем-он всегда у всех получается, а главное очень вкусный!
Мне это очень знакомо, до поры до времени я тоже пыталась печь, как и Вы, что только не перепробовала, что только ни делала, но ничего не выходило, просто выброс продуктов и только вот совсем недавно у меня стала получаться выпечка, начинала с пирогов, птиц и даде 2 месяца назад приготовила свой первый торт) и знаете, он получился!!! Чему я была безумно рада. Может ещё придёт ваше время)
у меня в мультиврке тоже не пропекается, но у меня мультиварка чуть сломана, крышка отходит, поэтому
Сейчас столько рецептов с пошаговым описанием… Сложно испортить блюдо)). Попробуйте по таким рецептам готовить)))
в духовку надо воду ставить под противень, например другой противень, но уже с водой, особенно этим гефест грешит, + вытаскивать сразу если сущит духовка
С тестом обычно беда, получаются сухие пироги. Кексы вроде получаются хорошо) но на одном форуме нашла рецепт теста для мв, вот оно получилось.Те что в книжке, тоже не пошли(
По книжке кекс тоже сырой получился, а вот с форума тесто хорошо получилось. Пирожки вкусные) я и в духовке его опробовала, тоже хорошо) но водичкой слегка обмазала и под полотенце положила все равно)) сайт хлебопечка.ру
у меня наоборот с годами все лучше становится. у меня больше страх что не получится, что переведу продукты и все останутся голодные)
«чувствую что становлюсь бабкой — пирожки получаются все лучше и лучше!