Всем привет! Давненько меня здесь не было. С переездом совершенно не было времени. Сейчас уже более менее адаптировались на новом месте, надеюсь буду заходить чаще и что -то выкладывать.
Сегодня хочу предложить Вам приготовить печенье с шоколадной крошкой. В садике у Володи была организована ярмарка, поэтому поразмыслив о том, что кексы, трубочки, орешки, блины будут точно, хотелось как -то разнообразить и удивить. А тем более что основными покупателями все таки будут дети нужно было сделать, что-то вкусное, необычное и яркое.
Поэтому сразу вспомнила об этом печенье.
Итак, понадобиться:
300 г муки
1/2 ч. л. соды
2/3 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
150 г мягкого сливочного масла
250 г сахара (я брала 200 г)
1 яйцо
1 ч. л. ванильного сахара
200 г темного шоколада (я брала молочный)
Все продукты я брала в двойной пропорции.
Просеиваем муку, добавляем соду и соль.
В отдельной миске взбиваем сахар и размягченное масло до консистенции крема.
Добавляем яйца и ванильный сахар.
В полученную массу добавляем нарубленный шоколад.
Добавляем мучную смесь.
Полученное тесто накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на пару часов.
Для того чтобы и подача нашего печенья была красивой и необычной, пока тесто было в холодильнике мы с Володей подготовили упаковку для нашего печенья. Заранее купили бумажные пакеты и распечатали этикетки.
Достаем тесто с холодильника и формируем шарики размером с крупный грецкий орех, укладываем на противень. Не много приплюснуть. Для украшения я использовала M&Ms.
Шарики нужно распологать на расстоянии 7-10 см друг от друга потому, что в процессе выпечки печенье увелививается.
Вот такое печенье у нас получилось. Мои дети сразу же растаскали первую партию Лучше и вкуснее его есть, макая в молоко или какао или чай.
А это уже упакованные на ярмарке. Разлетелось оно самым первым, хотя и цена была самая высокая, чем на другие угощения. Цену назначали в саду уже сами оргаизаторы, поэтому когда я вошла и увидела ее, я думала его никто не купит. Но их очень быстро раскупили.
сделала по вашему рецепту ребенку печенье) единственное сахара добавила ещё меньше и использовала не шоколадные дольки в тесто, а кокосовую стружку)
получилось изумительно вкусное печенье))) спасибо за рецепт?
Рада, что пригодилось. С кокосовой стружкой мои любят шарики.
Спасибо за такой замечательный рецепт! Попробуем ?
Попробуйте. Деткам понравиться.
А я ломала голову, что с сыном на выходных испечь))спасибо))а сколько штук вышло из этой массы?
Из одной порции вышло больше 30 шт.
классно) сохранила себе рецептик)
Спасибо!
Всегда пригодится, тем более не сложный рецепт.
А я думала, что запрещено в детсады приносить домашнего изготовления.
Я думаю, что да нельзя по идее. Мы только не давно здесь в сад стали ходить. У нас например никогда такое не проводили. Но здесь такое жалкое финансирование садов и школ как я понимаю, даже глядя на мебель, что вот так выкручиваюся. Раз в год устраивают такие ярмарки, потом покупают игрушки, или меняют что -то, двери например в школе у племянника поменяли.
Классно, а ммдмки не потекли в духовке? Там же шоколад
Как ни странно нет, только полопались немного
Красота!!! Молодец мама)
Спасибо!
Красотища????
Спасибо!
Спасибо!
Как здорово всё придумали и оформили!!!?
Спасибо! Хотелось как то преподнести, чтобы не остались, а раскупились!
У нас тоже ярмарка скоро сделать надо будет. ))
Главное, все таки я считаю подачу. У нас у одниз было упаковано в индивидуальные порции. Остальное продавали с тарелочек.
Ух ты! Умница какая просто!!!!!
Спасибо!
Прикольно)
Да, деткам понравилось!
Прикольно надо сыну попробовать приготовить
А можно вместе. Мой мне помагал, миксером работал, муку просеивал.
Да мой эти дело любит всегда помогает тоже ?
? ммм вкуснота
Он похоже по структуре на овсяное, на ощуп тверденькое, но когда макаешь в чай сразу размокает. А с какао так вообще вкуснота.