Всем привет! Давненько меня здесь не было. С переездом совершенно не было времени. Сейчас уже более менее адаптировались на новом месте, надеюсь буду заходить чаще и что -то выкладывать.
Сегодня хочу предложить Вам приготовить печенье с шоколадной крошкой. В садике у Володи была организована ярмарка, поэтому поразмыслив о том, что кексы, трубочки, орешки, блины будут точно, хотелось как -то разнообразить и удивить. А тем более что основными покупателями все таки будут дети нужно было сделать, что-то вкусное, необычное и яркое.
Поэтому сразу вспомнила об этом печенье.
Итак, понадобиться:
300 г муки
1/2 ч. л. соды
2/3 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
150 г мягкого сливочного масла
250 г сахара (я брала 200 г)
1 яйцо
1 ч. л. ванильного сахара
200 г темного шоколада (я брала молочный)
Все продукты я брала в двойной пропорции.
Просеиваем муку, добавляем соду и соль.
В отдельной миске взбиваем сахар и размягченное масло до консистенции крема.
Добавляем яйца и ванильный сахар.
В полученную массу добавляем нарубленный шоколад.
Добавляем мучную смесь.
Полученное тесто накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на пару часов.
Для того чтобы и подача нашего печенья была красивой и необычной, пока тесто было в холодильнике мы с Володей подготовили упаковку для нашего печенья. Заранее купили бумажные пакеты и распечатали этикетки.
Достаем тесто с холодильника и формируем шарики размером с крупный грецкий орех, укладываем на противень. Не много приплюснуть. Для украшения я использовала M&Ms.
Шарики нужно распологать на расстоянии 7-10 см друг от друга потому, что в процессе выпечки печенье увелививается.
Вот такое печенье у нас получилось. Мои дети сразу же растаскали первую партию Лучше и вкуснее его есть, макая в молоко или какао или чай.
А это уже упакованные на ярмарке. Разлетелось оно самым первым, хотя и цена была самая высокая, чем на другие угощения. Цену назначали в саду уже сами оргаизаторы, поэтому когда я вошла и увидела ее, я думала его никто не купит. Но их очень быстро раскупили.
Сохраню, классные такие печенюхи??
Спасибо!
оставлю рецептик. а куда деньги уходят от проданного печенья? это в какой вы садик ходите, не в Олененок?
Вкуснота
Да, за несколько дней до ярмарки делала пробные,уплети за раз. Поэтому решила их точно на ярмарку уже сделать.
Супер)) Я бы тоже купила))
Спасибо)