как хранить молочко
можно нацедить и заморозить
— срок хранения молока в отдельной морозильной камере (-18°С) – 3 месяца
— срок хранения молока в морозильной камере, не имеющей отдельной дверцы – 2 недели
— срок хранения молока в камере глубокой заморозки (deep frieze) – 6 месяцев
Вот определенные правила:
-молоко нужно заморозить как можно быстрее после сцеживания
-после размораживания молоко хранится в холодильнике до 24 часов
-размороженное молоко нельзя замораживать повторно
-неиспользованное единожды разогретое молоко хранить и далее использовать нельзя
— доливать свежее молоко к уже замороженному можно только по методу послойного замораживания (Первая порция молока, предположим, грамм 30, наливается на дно бутылочки и замораживается. Вторая порция молока предварительно охлаждается в холодильнике, наливается в бутылочку, которую затем необходимо положить на бок)
Кипятить его не нужно, просто нагреваете (водяная баня, струя горячей воды)
