Девочки, писала как то пост по поводу того кто как делает творожок деткам, и тогда свекровь мне расхваливала творог из морозилки...
Так вот, нашла я в интерн.рекомендации по приготовлению детского творожка от Коморовского и одним из способов было замораживание кефира… мммм… малой уплетает аж за ушами трещит?получается творожный крем, мягкий и нежный… попробуйте.
Я делаю из домашнего молока кисляк, выливаю его в кулечек и в морозилку на день, на ночь достаю и на друшлак и марлю, утром готовый творожок?
Интересно
Интересный вкус получается если неиного подсолить и добавить укропчик, ну это на любителя(я так люблю) а дочка с бананом или грушей
Слишком муторно, но результат ??
По-моему вообще все просто, закинул в морозилку, достал, утром творог?
Да, я делала, но как-то потом все равно надоело, да и малышка подросла и мы перешли на агушу
У нас от агуши живот крутит, тёму покупаю если надо
Ну или его
А молоко скисать на сколько времени примерно оставляете?
Дня 2-3 стоит на столе в кухне и то не всегда скисает, молоко хорошее жирное, но я вершок снимаю
Такс… А варить надо? Или что, разморозить кефир в дуршлаге и все?) Самой смешно, но я чё то не поняла
Нет варить не надо, достали пакет из морозилки, разрезали его, сняли и положили на марлю в друшлак. Комочек постепенно тает, сыворотка стекает в кострюльку а на марле остается творожок
Класс! Хочу, чтоб вся еда так готовилась!
???это было б вообще шикарно
Пора корову на балкон ставить?
Комаровский рекомендовал из детского кефира или обычный кефир без антибиотиков и консервантов, который мало хранится
Любой кефир не может содержать антибиотики. Иначе, кислые бактерии просто погибнут и это будет не кефир, а черти-что)))
Круто! Надо попробовать
Попробуем, спасибо
Надо попробовать!
Попробуйте, старшая тоже уплетает, я ей с бананом взбиваю… ммм… на завтрак, она прям печенькой нагребает и кушает, а обычный тяжело заставить есть хоть с бананом хоть с чем, так что для меня это находка