В общем переехали в большой дом, теперь двери не закрываются гости каждый день, плюс мои все три раза в день питаются дома(муж на обед тоже домой приезжает), а я на издохе. Просить что-то приносить с собой не вариант, у нас так не принято. Подскажите что можно готовить такого, чтобы если кто пришёл быстро сварганить ужин.
дежурное- картошка по деревенски — помыть, прям в кожуре нарезать на 6 долек, в форму сложить, полить маслом смешанным со специями, 30 минут в духовке. К ней соус- майонез+сметана+чеснок+зелень мелко. И салатик делаю в комбайне капуста, огурец, заправить маслом+лимонный сок+сахарок+соль+перец. Бюджетно быстро вкусно
бульон как выше писали замораживается, овощи в суп натереть, нарезать и тоже заморозить, мясо порционно порезать, котлет налепить, ежиков, фрикаделек, голубцов. мультиварка и духовка большие помощницы.
+ к пельменям. Пельмени, вареники, котлеты — наморозить этого добра. И супа варить большую кастрюлю, на пару дней.
Сори, в морозилку)
Я готовлю чебуреки и закладываю в холодильник. Так же можно и бульон заморозить. Из той же серии -манты. Мама отваривает язык, режет на порционные куски. Если приходят гости, размораживает в микроволновке, сыр, чеснок, зелень и все в духовку.
Пельмени!!!