Уверена, что не открою Америки. И возможно у каждой из вас свои нюансы в приготовлении. Этот у меня любят домочадцы и гости, и даже я- что я говорю редко о такого рода салатах.
Салат слоёный. Каждый слой, кроме верхнего и грибного, накрываем сеточкой из майонеза или другого соуса (сметана+горчица например), если вы против майонеза.
1-отварная курица+маринованный в смеси кипятка, ложки уксуса и щепотки соли. сахара лук+майонез
2- натёртый на крупной тёрке картофель+майонез
3- обжаренные грибы (я пробовала с просто маринованными и с маринованными, которым дала хорошо стечь и обжарила- хороши оба варианта. С обжаренными вкуснее, но вреднее. Можно просто обжаренные присоленные шампиньоны)
4-вареная морковь+майонез
5- яйца. Режем их пополам. Желтки трём, добавляем сыр, лучше плавленный, я ещё тру маринованный огурчик, чуть майонеза, перемешиваем и этой массой начиняем половинки белков. Выкладываем их начинкой вниз на салат и для связки с сыром покрываем майонезной сеткой
6-натёртый на мелкой тёрке сыр. Украшаем по желанию и вдохновению.
Салат очень вкусный. Не часто я это говорю о такого рода салатах, но этот того стоит.
А пропорции не подскажешь?
Спасибо
А я первый раз втретила такой салат, в закладки
а я все боялась его сделать
да я калорийных салатов не боюсь в праздники, просто казалось, что верхний слой — сплошной майонез, а тут поняла, что ошибалась))
Должен быть вкусным!
Я тут уже сижу с полным ртом слюны, хочу этот салат
Только кто мне его приготовит ((((можно к тебе в гости
С Днем Рождения Варварушку! Всего-всего ей самого наилучшего!
спасибо за вкусный и оригинальный рецептик, в закладки.
Варвару поздравляю с днем Рождения. крепкого ей здоровья и удачи на жизненном пути.
вкуснятина, беру в закладки
Беру в закладки)))
аппетитно
очень красиво, молодчина