Проверенный рецепт гуся в духовке!!! девочки, подскажите… муж хочет а я не готовила ни разу гуся… боюсь что мясо жёстким будет!
17 февраля 2015 16:10
Я думала, что в детский сад сынишка пойдет легко. Со мной он уже умел расставаться, хорошо играл с другими родственниками и детишками – веселый и коммуникабельный ребенок. Однако на деле все оказалось гораздо сложнее…
В детский сад мы пошли в … Читать далее
6 января 2017 04:42
Хочу на Рождество приготовить гуся в духовке. Перерыла весь инет и не могу определиться с рецептом. Сама ни разу не готовила гуся целиком в духовке. Посоветуйте как лучше приготовить чтоб не получился сухим. В чем лучше замачивать: в соленой воде, в … Читать далее
4 декабря 2017 11:46
хочется, чтоб мяско было мягкое… ни разу не связывалась с этой птицей, но муж требует на новогодний стол. В общем суть понятно, что рекомендуется предварительно пропарить/промариновать, но хочется рецепт проверенный маринада и инструкцию… как я это вижу … Читать далее
28 декабря 2017 11:23
Девочки, выручайте😘 Дайте проверенный рецепт(маринад или просто запекать) гуся)) Вот приспичило мне приготовить на Новый год эту птицу, я его уже даже купила😄 А вот как приготовить чтобы он был мягкий не знаю. Это будет мой дебют, так сказать, по его … Читать далее
11 декабря 2020 10:41
Никогда в жизни не готовила гуся, муж пробовал когда то гуся приготовленного в духовке, говорит это невкусно, воняет и жесткое; мол не надо никаких гусей на Новый год 🤦🏻♀️
А я считаю его просто неправильно приготовили 😁 ну или ошибаюсь (я никогда не … Читать далее
я гуся где то с пол часа отварила, потом начерла специями и запекала и получился сочный вкусный и прожаренный гусь
Разрежьте его на кусочки. Воду довести до кипения и добавить 1 стол ложку мёда, также соли и 1 чай ложку чёрного перца, все перемешать и получается такой соломур. Выкладываете кусочки утки в форму стеклянную с высокими бортами и заливаете этим соломуром, накрываете фальгой и в духовку на 1,5-2 часа на 160градусав. Я так всегда готовлю очень мягкое и вкусное мясо получается.
Главное завернуть в фольгу и так запекать часа три