У кого есть проверенный рецепт киевского торта ?

Очень надо.
Кто то из подруг мне писал как то давно, потеряла )Если есть у кого -напишите пожалуйста со всеми тонкостями в приготовлении У кого есть проверенный рецепт киевского торта ?


Хаски
132476

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
МаМаша

Мне от палыча тортик нравится Киевский, вряд ли такой у самой получится))) но у вас в Казани пародия на палыча, вообще не то и не вкусно))) вообще в Казани не встречала нигде вкусных тортов))))

Пожаловаться
Хаски
МаМаша 

Ох, я как то пироженко купила -беу такое было -маргариновая гадость

Пожаловаться
МаМаша
Хаски 

Да-да у них масло как раз офигенское) мы в Казани так обрадовались, когда от палыча купили тортик, еще цене удивились, ниже намного, а как попробовали- поняли все)))

Пожаловаться
Наташа
мне раньше нравился, но печь никогда не пекла
Пожаловаться
МамаЛена
Видела в рецептах бабушки Эммы, может подойдёт… но я не пекла пока его
Пожаловаться
Матрёшка

в сети есть рецепт по госту еще тех времен, где-то натыкалась на него, а где не помню)

Пожаловаться
Хаски
Матрёшка 

Да в интернете много рецептов, хотелось бы тот по которому уже кто то пёк.

Пожаловаться
Матрёшка
Хаски 
так тут тоже.каждому свой вкус) смотри по продуктам, так же можешь примерно что оно выйдет)
Пожаловаться
Татьяна

Я думала такие вещи у тебя нужно спрашивать

Пожаловаться
Хаски
Татьяна 

Давно пекла именно этот, потеряла рецепт. И я его просто не люблю, надо не мне .
Зато нашла очень классный рецепт медовика, как в детстве у бабушки около поликлиники )))

Пожаловаться
Татьяна
Хаски 
у нас бабушки у поликлиники только трусы продавали, а я хочу медовик, у которого коржи мягкие, на бисквит похожи, а не песочные. Дашь рецептик, пожалуйста.
Пожаловаться
Хаски
Татьяна 

Вот именно такой я и нашла! Испекли его на работе (ну сами прорабатывали ) Так я прям прыгала ! сейчас напишу

Пожаловаться
Хаски
Татьяна 

Мука -570гр.

Яйца -4 шт.(160 гр.)

Масло сливочное -250

Сода -15-20 гр.

Сахар-400 гр.

Мёд-120 гр.

Лимонный сок-20 гр.

Водка-40 гр.

Масло +сахар+мёд-растопить и довести до кипения. Яйца взбить и тонкой струйкой влить горячий сироп в яйца, не перестовая взбивать.Добавить соду погашенную лимонным соком, потом водку и муку.Быстро замесить тесто. Размазать на листе (лучше на лист пергамент постелить ). Выпекать при температуре 230градусов 3-5 минут. Выходит 2 пласта

Пожаловаться
Хаски
Татьяна 

Крем можно использовать 2 — сливки взбить и смешать с поваренной сгущёнкой или классический заварной — 1 литр молока +7 желтков +300 гр. сахара +90 гр. муки -заварить, в конце добавить 300 гр. сливочного масла и просто размешать .

Пожаловаться
Татьяна
Хаски 
Спасибо большое. А для криворуких можно рецепт крема ещё
Пожаловаться
Татьяна
Хаски 
спасибо!
Пожаловаться
Хаски
Татьяна 

Не за что! Можно без водки это делать, у нас водки тогда не нашлось ))) Обязательно сделай -вкуснотища получается, можно между коржами добавить чернослив, а сверху орешки )

Пожаловаться
Татьяна Быстрова
А что за киевский торт?)))))
Пожаловаться
Хаски
Татьяна Быстрова 

Он сухой, с орехами. Крошится. Делается полностью на белках. В приготовлении заковыристый .

Пожаловаться
Регина
Хаски 
Он не песочный?
Пожаловаться
Хаски
Регина 

Нет, он рыхлый и такой сухой как безе

Пожаловаться
Татьяна Быстрова
Хаски 
Ясно))) я такое не люблю… Безе и орехи это не моё))))
Пожаловаться
Хаски
Татьяна Быстрова 

Я тоже не любила, но вдруг полюбила уже, мало ли 😅

Пожаловаться
Татьяна Быстрова
Хаски 
Удачи в поисках)
Пожаловаться
ЖукМайскийОсобый

Блин, я не помню уже…

Пожаловаться
Хаски
ЖукМайскийОсобый 

вспоминай давай ))) Помню тут мне давали хороший рецепт.

Пожаловаться
ЖукМайскийОсобый
Хаски 

Что помню так это то, что вместо муки я добавляла крахмал и делала с грецкими орехами

Пожаловаться
Lastochka

я не знаю.я его вообще не люблю)))

Пожаловаться
Хаски
Lastochka 

Я тоже не люблю. На работу надо. Может попробую и понравится уже.мало ли )))

Пожаловаться
Lastochka
Хаски 
ну, да вкусы, говорят, со временем меняются
Пожаловаться
Хаски
Lastochka 

Да, я раньше вообще сладкое не ела ) А сейчас могу сразу несколько конфет сьесть

Пожаловаться
Lastochka
Хаски 
ну, вот___))) попробуй тортик)) потом мне скажи, может и я рискну)))