Долго думала название, и придумалось вот так.
Рыбу (у меня хек) чищу, мою, режу на кусочки, мариную около часа (у меня постный майонез и специи, но это не принципиально — можно мариновать чем нравится).
Картофель (6 штук), луковицу и половину морковки натираем на крупной свекольной тёрке, добавляем соль и специи по вкусу и немного растительного масла.
Фольгу разделить на квадраты, каждый смазать растительным маслом, выложить овощи, сверху рыбку и защипать фольгу мешочком.
Я готовила на сковороде гриль-газ минут 45. Но можно и в духовке, думаю при градусах 180-200.
По сути это бабка картофельная с кусочком рыбки, но готовится быстрее. Можно готовить и в горшочках. Приятного аппетита!
Какой классный рецепт! спасибо!
В закладки, как раз сегодня хек по акции купила))) Спасибо?
Умница!
классная идея, прям захотелось, только почему-то с жирной рыбкой типа сельди или скумбрии.))) А в горшочках с водичкой? Пригорит, наверное, если так сделать? Наталия, кстати, что в горшочках вкусное сделать можно? Что-то застоялись они у меня, а семья любит в них что-нибудь есть))
выдумщица)))
Как вкусно! Сделаю в субботу. И рыбка есть. Аж слюнки побежали.
Наташ, а ты дранники без яиц делала? Не разваливаются?
мои такое не будут...
не очень красиво… да и рыбка как то не очень… лучше просто драников нажарить да со сметанкой..
очень интересно, спасибо огромное