Девочки посоветуйте, как сделать запеканку объемной и пышной. Сколько раз делала, получается какая-то худенькая, а хочется именно пышную. Вот в столовках раньше помню давали такую пышную.
19 апреля 2015 12:10
Окрошка на ужин. Прекрасна для жаркого летнего вечера. Мелко нарезать огурец, редис, много зеленого лука, укропа и кинзы. Заправить однопроцентным кефиром и обязательно отдельно скушать грамм 100 обезжиренного творога.
Творожный омлет. 400 г творога, … Читать далее
3 февраля 2023 12:06
Супы и котлеты
Девочки, извините, если я туплю. Потому и хочу спросить у вас .
Сейчас у дочки меню такое (все готовлю сама):
Завтрак и ужин:
Каши со слив маслом (7 злаков, овсянка, пшеничная, гречневая, рисовая, кукурузная, альпийский вечер)
Полдник … Читать далее
29 июля 2023 17:50
14 ноября 2023 15:37
В общем я что-то накидала 😅
Пока не шибко структурировала, попробую как пойдет, а там уже буду по пути корректировать.
К этому меню отмечу, что завтрак ем только я, сын обычно на банках или детском твороге, ну иногда со мной ест. Обед едим только мы … Читать далее
8 октября 2024 14:08
Супы:
1. Щи свежие
2. Щи кислые
3. Борщ
4. Свекольник
5. Сырный
6. Гороховый
7. Рассольник
8. Солянка
9. Грибной
10. Куриный
11. С фрикадельками
12. С вермишелью на мясе
13. Уха
14. Уха финская
15. Окрошка
16. Щавелевый
17. Харчо
18 … Читать далее
Я ни разу вместе не делала. В столовой работала, много раз делала запеканку, но там только творог. А морковь тяжелая. Не знаю — получится ли объём ?
Разрыхлитель добавьте и будет пышная