Девочки, привет! ?
У меня к вам вопрос❓. Бабушка передала мне банку закатанной вишни в собственном соку? и очень приспичело вареников с вишней, хочется и вкусного сытного и сладкого?. Но у меня одна проблема❗. Я не дружу с тестом?, не умею его делать?. Подскажите как делать тесто для вареников с вишней, ингридиенты и пропорции????
Муж умеет делать самое обычное, как то забабахали, да было вкусно, но чувствуется, что тесто не то… Не подходит. Уже дня 4 его прошу хоть какое-то тесто сделать, а ему лень… Вот решила уже сама попробовать. Надеюсь на вашу отзывчивость. ???
Спасибо за ВНИМАНИЕ!
24 января 2022 01:11
+7
Для случайных гостей — ЕСЛИ НЕ ИНТЕРЕСНО, ЗАКРЫВАЕМ БЕЗ КОММЕНТОВ.
Остальное здесь
https://www.baby.ru/blogs/post/2592161239-109236371/
Здесь ещё пара фотографий зданий в центре с вечерней подсветкой. А далее табличка, посвящённая Ивану Сусанину. На … Читать далее
30 августа 2022 23:20
Всё не нравится. Всё не получается. Прямо ррррр. За последний месяц: лечила 3 зуба - у всех трёх откололся кусочек. Обнаружила, что от головы плохо отходит кровь в связи со строение одной из артерий. Была на УЗИ, у невролога, на массаж ходила. Теперь … Читать далее
20 января 2023 14:28
+3
Вчера ездила на коррекцию. Вкрутили винты, затянули все так, что я утром с искрами из глаз пыталась жевать вареники с вишней.
Надо потерпеть несколько дней. ?
Достала остатки черники карельской, брат в августе привозил, запекаю пирог. Вкусно … Читать далее
Надо потерпеть несколько дней. ?
Достала остатки черники карельской, брат в августе привозил, запекаю пирог. Вкусно … Читать далее
15 января 2024 11:11
Дочка стала очень плохо есть. Выборочно. И таких продуктов мало : макароны, хлеб с маслом , глазунья( только все белое ест), грудка ( без соусов без всего) ,гречка, молоко, сыр( только тертый),овощи,фрукты,ягоды, пельмени, вареники с вишней,рисовая каша … Читать далее
Ну это смотря на сколько порций вам нужно… я обычно беру 500гр муки,2 яйца,2 ст ложки растительного масла,200 мл воды и чайную ложку соли хорошо замесить тесто и оставить на 1-2 часа… тесто если останется можно в морозилку!!!
А я пельменей хочууу)) от вареников бы тоже не отказалась)
Яица вода мука, на глаз делаю, чтоб и мягкое было и к рукам не прилипало, месить мин 15, тесто любит
Вам понадобится:
мука — 2 стакана;яйцо — 1 штука;вода — 0,5 стакана;масло растительное — 1 столовая ложка;соль — щепотка.Приготовление
Смешайте все жидкие ингредиенты в большой миске.Вбейте в миску яйцо, всыпьте соль, четверть объема муки и размешайте с помощью ложки.Добавляйте порциями муку, пока не станет трудно работать ложкой.Замешивайте руками на подпыленном мукой столе до крутой консистенции, масса должна быть липкой, но при этом отставать от рук без остатка.Оставьте тесто под миской на полчаса.делала пару недель назад по такому рецепту. получились идеальные
Спасибо большое!
Я так делаю, мука, вода соль, яйцо замесить не сильно тугое, получается нормальное
Ну а пропорции? Мне просто перечисление ни о чем не говорит ???
Я на глаз делаю
Ну если уж очень лень делать, можно купить в шерифе бездрожевое тесто
Я готовое покупаю на пиццу или для слоек, а вот на вареники хочу сделать сама)) удивлю мужа ?
мука вода немного соли… все на глаз… чтоб тесто не липло к рукам и раскавывалось хорошо
А как же яйца? На глаз это не для меня, мне нужны четкие пропорции, я накалапуцаю, буду нервничать и со слезами на глазах выкину.
Яйца делают тесто резиновым
сейчас найду, тонкое получается и не рвется
Спасибо, жду
Яйцо одно воды 100 мл соль туго замеситъ полежит и все. это мне мама дала, понравилось
А муки то сколько?
сколько тесто возьмет, туго чтобы было, потом в холодильник уберете, чтоб те что отдохнуло 20-30 мин, когда вынете оно мягче станет, мукой добавляйте и раскатывайте. приятного аппетита