Солянка!

Обожаю свою солянку, ни че не жарю, не припускаю! Варю бульон либо на копченой свиной рульке, либо ребра, часик поварила, достала мяса. Нарезаю оливки колечками(всю банку стандарт) в миску и выливаю сок от оливок в эту же миску, маслины режу пол банки колечками. Соленые огурцы( именно соленые, не марин, не малос.) режу небольшими и нетолстыми ломтиками. Лук режем, морковку тру. Картошку кубик. В бульон первым делом кидаю огурцы солен, минут 15 варю, затем картошку, лук, морковку. Варю до полуготовности( бывает долго картошка варится, бывает быстро), затем закидываю олвки с соком и маслины, пару столовых ложек том. пасты, все варю до готовности. Свареное мясо режу на небольш кусочки и закидываю в кастрюлю, еще добавляю 2-4 сосиски полукруглежками реже, и варенокопченую колбаску режу мелк кубиком( немного и по желаниб). В конце укроп, петрушка и пару ломтиков толстеньких лимона без кожуры прям в кастрюлю закидываю, закипела, выключаю. Простите за ошибки! Да кто то может подумать как так, ни че не обжариваю, огурцы не припускаю, ну лень мне. И вкус от этого не меняется! Обожаю соляку, кисленькая. Блин слюни потекли, борщ закончится сварю солянку!?

Суп?

Не работают запятые)Покупаю сердечки куриные.копченый окорочек. колбаса варенка и копченая. мясо любое.балык говяжий грамм 150.соленые огурцы. Томатный сок.иногда фасоль в томате добавляю.варю мясо. кубиками немного картофеля.все мясное кубиками. Томатный сок.зажарка лук морковка.в конце огурцы. И зелень.

Отвариваю говядину-вытаскиваю, нарезаю кусочками и обратно к бульону, далее добавляю нарезанную колбаску и какую-нибудь ветчину или вырезку, картофель, соленые огурцы, томатную пасту, немного чеснока и в конце-маслины. Вроде всё) в тарелочку сметану+ лимон)