Девочки, хочу приготовить лагман. Кто знает рецепт но которому получается очень вкусный лагман, поделитесь рецептиком пожалуйста! Всем большое спасибо, кто поделится!!!
20 ноября 2020 17:21
Вижу, что брокколи да цветная капуста осточертели моей дочке😁 чем ещё накормить малышку на обед из овощных блюд? Помимо овощей даю каши, макарошки. Поделитесь рецептами пожалуйста 🤗 потому что в инете меня пугают рецепты:крем суп на сливках, чизкейк … Читать далее
24 апреля 2021 21:23
Добрый вечер!
Покидайте рецептиков вкусных супов на скорую руку, пожалуйста. Я супы вообще не ем, а мужу готовлю. Но в последнее время что-то с фантазией - одни только борщи, щи, гороховый, чечевичный с говядиной, куриный с вермишелью и все... Рассольник … Читать далее
28 марта 2023 11:40
+2
Добрый вечер. В гости приезжает племянница, обожает суши роллы и хочет вместе со мной приготовить Эби Фрай. Попросила все для этого купить, а рецепт в интернете найти 🤦.
Поискала, их там уйма и все разные. 🤷
Подскажите, пожалуйста, настоящий … Читать далее
Поискала, их там уйма и все разные. 🤷
Подскажите, пожалуйста, настоящий … Читать далее
2 апреля 2024 12:05
Где можно найти вкусный рецептик запечённых овощей для детей. Сын из банки есть не хочет. А отварные слишком водянистые. Где запекать мне без разницы и духовка и свч пользуюсь. Поделитесь, пожалуйста, если есть такой секретик (овощи сырые капуста цветная … Читать далее
28 июня 2024 15:50
Здравствуйте, мамулечка! Очень прошу Вас помочь! Нам почти 2 годика, а по утрам мы ещё кушаем кашки из пачки. И не потому что мама совсем ленивая и день варить, мне нравится готовить малышу) просто в пачках большое разнообразие, добавлены фрукты и т … Читать далее
я делаю только с баранины(мясо на кости).Пока варится баранина 1,5-2 ч, редьку, лук, морковь и перец болгарский режу полосками и обжариваю или в топленом масле, или на бар.жире(минут 20).Добавляю чуть томата и помидоры б/шкурки, минут ч/з 10 закладываю нарезанное мясо, заливаю бульоном, солю, закладываю специи(для лагмана, обязательно с бадьяном).Как закипит, добавляем картошку, доводим до кипения, и кипятим 20 мин на медленном огне.выключаете, добавляете зелень, я добавляю кинзу(пару веточек), можно петрушку, укроп.Вытаскиваете бадьян, может дать горечь.И всё! А с лапшой не заморачиваюсь.Покупаю «armeria» лапшу, отличная.Сварила, положила, заливаю ваджой, засыпаю зелень и ......
Мне ваш вариант понравился)) Скопирую себе. Люблю баранину, кинзу..
только редька зеленая и с кинзой не перебарщивать
Я делаю так, все овощи режу кубиком, мясо тоже, я делаю с говядины. Обжариваю мясо, доб лук и морковь, тоже слегка обжариваю, ложу томат и приправу для лагмана, потом картошку и перец болгарский, тоже немного тушу и потом заливаю водой чтобы было как густой суп, когда всё готово, добавляю зелень. Отдельно варю просто лапшу или гнёзда и при подаче ложу в супник лапшу и заливаю лагманом. Морковки должно быть много. Не знаю правильно или нет, но у меня получается вкусно!!!
почти так же делаю. я работала в кафе и так как они делаю. Обжариваю кубиками говядину и в кастрюлю, потом лук, морковь, чуток обжариваю картофель, болгарский перец, лучше сочный красный, помидоры, немного чеснока в зажарку для запаха, солю, перчу, все складываю в кастрюлю с водой, кладу специи для лагмана и варю в кастрюле, а лучше в казане или мультиварке. Отдельно варю длинную широкую лапшу или гнезда не разламывая. При подаче отдельно в тарелку кладу лапшу, выдавливаю чесночка чуточку, заливаю лагманом и сверху зелень. Еще правильно добавлять редьку и можно еще баклажаны так же кубиками и даже кабачок.
Я в казанке делаю.