Первые блюда

отварить хорошую кость. ну чтоб и мясо было. варить долго, как вскипятить, снять пену, сделать надрезы на мясе чтоб проварилось и на медленном огне варить часа три четыре. где то за минут 40-60 до готовности туда кинуть целую луковицу, морковь нарезанную кружочками. далее как мясо сварится положить картошку, как на обычный суп. желательно не много. минут через 10 положить лапшу.
как приготовить лапшу:
1 яйцо взбить слегка вилкой, посолить и на нем одном без воды замесить тесто. обернуть пищевой пленкой и дать постоять минут 20. потом раскатать тесто очень тонко, постоянно присыпая мукой. раскатать надо практически до толщины листа бумаги. если раскатать недостаточно тонко лапша получится толстой и очень твердой. затем этот круг который получился из теста разрезать полосками по 4-5 см в ширину и полученные полоски порезать толщиной в 0.5 см. надеюсь понятно объяснила. только вчера готовила.

Борщ, щи, куринный, рассольник, харчо, гороховый, чечевичный… и пр. в сезоны — щавелевый, свекольник.

Вообще не ест первое(

Грибной

С фрикадедьками, с повышенным сыром и грибами

Сырный, гречневый, уху варю, щавелевый, картофельный как обычный суп толтко больше картошки ложить и 0 макарон и зелени много много))(

Грибной, харчо, рассольник

Минестроне, очень вкусно)

Сырный готовлю, мужу нравится