Блинчики
Яйца 3шт
Мука 125 гр
Сахар 1ст ложка
Соль 0,5 ч ложки
Молоко 250мл
Всегда по этому рецепту делаю, получаются тонкие, красивые

2 яйца
1,5 ст. ложки сахара300 мл молокапримерно 150-200г. муки

Яйца хорошо взбиваю с сахаром, добавляю молоко, опять взбиваю. Мука разная,поэтому количество ее может быть больше или меньше.

Только сегодня утром делала)
2 яйца, пол чайной ложки соли, 2 чайной ложки сахара с горкой, 1-1,5 ст. ложки раст. масла. Взбивала вилкой.
Влить 0,5 л тёплого молока, перемешать
Добавить 7-8 ст.ложек муки с горкой
Тесто должно получится не жидким, но и не густым. Как жидкая сметана, думаю
Жарить на раскалённой сковороде.
Вуаля ?

да фиг знает… делаю на-глазок, всегда получаются. старею, наверное...