Грушевый пирог.

Хочу поделиться свами рецептом очень вкусного пирога, который я недавно попробовала.

Рецепт очень простой.

Груши — 3-4 шт.

Сахар 1 стакан

Мука — 1 стакан

Яйцо — з шт.

Сметана — 2 ст.ложки

Ванилин — 1ч.ложки

Разрыхлитель -1 ч.ложки

Орехи — по желанию

Яйца взбить миксером, добавить ванилин и сахара, еще взбить, добавить сметану, перемешать и всыпать муку просеянную вместе с разрыхлителем. Все хорошенько взбить и отставить в сторону.

Орехи ( я брала грецкие) немного измельчить, чтоб ощущались кусочки и добавить в тесто, перемешать.

Груши порезать тонкими дольками, посыпать немножко сахаром, перемешать и выложить на дно формы. У меня силиконовая, я ничем не смазываю. Сверху вылить тесто и поставить в разогретую до 180 С на 30-40 мин. (ориентируйтесь по своей духовке).

Готовому пирогу дать остыть прямо в форме, а потом выложить на тарелку, грушами сверху)