Рецепты

Если любите печень куриную: пожарить из яиц блинчики, порезать соломкой, печень пожарить и тоже соломкой, фасоль красная в собственном соку, чеснок, а и лук пожарить полукольцами, заправить майонезом

Значит так:
Салат «Мимоза»

Тебе понадобится:

— 6 яиц, сваренных вкрутую,- 1 большой пакет майонеза,- 3 средние или 4 маленькие картофелины, сваренные в мундире,- 200 гр российского сыра,- сёмга или форель или лосось слабосолёная не подкопченая! 1 кусок (как правило их продают по 300 гр., можно и 250 гр.)- 1 маленькая головка репчатого лука.

Теперь последовательность приготовления:

1 слой – натереть на мелкой тёрке белки яиц (желтки пока отложить), выложить равномерно. Все слои этого салата должны бытьтолщиной примерно 1 см, тогда будет вкусно.Срезать маленький уголок пакета с майонезом, чтобы он тёк тонкой струйкой и выдавить на 1-ый слой мелкой решеткой.

2 слой – почистить сваренный картофель и натереть его на крупной тёрке, даже продавить его через эту тёрку, поскольку он под конец превращается в крахмалистую массу. Чтобы равномерно разложить картофель по салату можно смазывать руки растительным маслом, а то он прилипает как сволочь! Сделать сверху мелкую майонезную решетку.

3 слой – натереть сыр на мелкой тёрке, выложить слой на салат.Теперь майонез не надо!

4 слой – слабосолёная рыба, мелко порезанная.(не подкопченная!)

5 слой – покрошить мелко порезанный лук (вот его слоем не 1 см, а совсем немножко).Дальше майонезную решетку.

6 слой – желтки натереть на мелкой тёрке и разделить эту массу пополам. (в этом случае будет нежно и не сухо) 1 половину выложить равномерно на салат.Рисуешь майонезную решетку.

7 слой – 2-ую часть желтков выложить на салат.

Всё.

Яйки, рис, кукуруза, крабовые палочки, огурчик свежий, зелёный лучок, майонез или сметана по желанию

Морской: салат, сыр фета, оливки, черри, морской коктейль. Залить оливковым маслом. А ещё можно на сковороде обжарить острый красный перец нарезанный, обжарить в соевом соусе, оливковом масле и смкунжутом. Добавить туда огурцов нарезанных не мелко. Как только огурцы станут водянистго цвета, выключить и охладить.

Кукуруза, колбаса копченая, свежий огурец, 3 яйца, зелёный лук. Яйца взбить и пожарить блинчик. Порезать соломкой все ингредиенты. Заправка майонез.