Крем

Я часто делаю муссовые торты с бисквитом — сливки, сахарная пудра, йогурт натуральный густой, желатин + или ваниль, или ягоды.

Сливки взбить с сахаром, нутелла, сгушенка​

Сгущенка+масло сливочное размягченное, или шоколадку на водяной бане с маслом слив. растопите)

крем на творожном сыре. Я брала: 400 гр творожного сыра (будет лучше, если сыр перед использованием хотя бы сутки продержать в холодильнике и добавлять холодным)115 гр сливочного масла (жирность 82,5%) комнатной температуры, очень мягкого, 100 гр сахарной пудры2 ч.л. ванильного экстракта или 1 ч.л. ванильного сахара. Все ингредиенты сложить в миску.Сначала взбила масло с сахарной пудрой, потом добавляла творожный сыр. В Крем из творожного сыра. ​Вы можете добавить ягодное или фруктовое пюре. Но делать это лучше по чуть-чуть, т.е. добавляя по 1 столовой ложке пюре, чтобы получить хороший вкус и цвет. Взбивать примерно 5-7 минут.

Вар.сгущенка плюс масло или сметана+ сахар

Я всегда делаю для бисквита пачку масла и банка сгущёнки и взбивать миксером, потом добавляю ароматизатор какой то Толи барбарис или дюшес очень вкусно )можно без ароматизатора)

Сметана со сгущенкой и не прогадаете 1:1