Девушки, поделитесь проверенным рецептом порционных кексов/маффинов или любым другим порционным десертом. Еду на работы в пятницу и по-быстрому надо что-то испечь в знак благодарности ☺️
Вот знаю где в инете смотреть — мне нужно проверенный. Буду делать раз без проб, чтобы сразу получилось и вкусно. И да, чтобы из формы прям сами выпрыгивали???
Продукты (на 8 порций)
Сахар — 150 г
Мука — 250 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Сливочное масло — 100 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Изюм — 150 г
Курага — 100 г
Чай черный (крепкий ) — 150 мл
Ванилин — 1 щепотка
1. Вскипятить чайник. Заварить крепкий чай. Рекомендую чай с бергамотом, он очень ароматный. Сухофрукты помыть и нарезать кубиками.
2. В заваренном горячем чае замочить изюм и курагу, нарезанные кусочками. Оставить на полчаса. Включить духовку.
3. В большой миске хорошо взбить яйца, сливочное масло и сахар.
4. Всыпать муку, разрыхлитель, добавить нарезанные сухофрукты и чай. Хорошо перемешать.
5. Смазать формы маслом. Переложить тесто в формочки.
6. Поставить формы на противень и поставить на среднюю полку. Выпекать около 30 минут при 180 градусах. Подавать теплыми или холодными.
Спасибо?
: 3 яйца сахар соль сода гашенная уксусом и 3 ложки ст.майонеза или сметаны
И мука… тесто жидкое
Спасибо ??
Иии как успехи?
Завтра отпишусь с фото)))
Давай
… и по какому рецепту
Это по самому первому рецепту в комментах. Остальные буду тестировать позже)))
И вместо шоколада какао на водяной бане с маслом и сахаром делала
3 яйца, стакан сахара (вместе взбит до белой пены), добавить цедру апельсина,80 грамм сливочного масла растопить, не много охладить и добавить, все это взбить, за тем 100 гр.сливок, стакан муки, ложку разрыхлителя.все взбить и все))готовить 60 мин.на 160 градусов.Я думаю можно и без цедры)))
Спасибо ??
2 яица взбить. Добавить 150-200 гр сахара в яица и взбить. Добавить 200 гр кефира теплого в яица и чайную ложку соды. Ванильный сахар 1гр. Перемешать. Подтора стакана муки. Перемешать. По желанию можно изюм добавить. Хотите шоколадные то 50/50 муки с какао. Когда добавите муки. Добавьте 3 столовые ложки растительного масла
Спасибо??
Купи в магазе готовую смесь фирма готовим дома-вроде, но могу точно позже сказать, напомни если надо в ЛС. Там ток молоко добавляешь, очень вкусно! Не давно делала, тк хотелось по быстрому что-то вкусного)
Выпекать на 180 мин 15
А муки сколько?)))
На фото видно 100
Если яйца мелкие, то 3. Сахарах лучше взять 200 гр. сахар всыпать в смесь шоколадную, когда с огня сняли
??? извини. Тупанула. Фотку не нажала открыть на телефоне ????????
Спасибо за рецепт!!! Очень просто и быстро ?
Не за что!!! Всегда получались) можно их ещё маскарпоне сверху помазать. А лучше всего они из ритер спот " элитный" получаются