Торт для бабушки: Мои бисквитные торты для мамы и бабушки

Для модераторов — не продажа, не реклама!

Бисквит и крем по Энди шефу. Девочки-кондитеры, как вы делаете по 2 торта в день? Это ж адский труд!У вас явно супер здоровье и супер усидчивостьЯ тут целый день у плиты простояла и чуть мозг не вскипел) Но это того стоило, на утро уже выспалась и с новыми силами поехала дарить торты. Муж смастерил коробку-холодильник, купили в Ленте дешевые хладагенты и вперёд по жаре на 100 км

Прошлые мои работы

Комментарии

Ирина МирныйАтом

Астрахань

эх, почему ты со мной рядом не живёшь и не даришь мне тортики? Просто отличные! Тебе впору собственное дело начинать ))

22 августа 2016 22:12

Ответить

Эливер Манс

Уфа

↩ Ирина МирныйАтом

Спасибо за комплимент

Дело открывать здоровье нужно и плюс больше кондитерского инвентаря. Я после 1-го то торта выжатая как лимон) Надо придумывать, кропотливо сидеть, лепить часами, еще в жару духовка — жесть, как в бане

А в Астрахань с моей сумкой-холодильником думаю запросто доедет торт:)))

22 августа 2016 22:18

Ответить

Ирина МирныйАтом

Астрахань

↩ Эливер Манс

мне кажется, это дело нарабатывается, как и любое творческое. Потом сама не заметишь, как несколько тортов за раз делать будешь. Сейчас трудно, потому что непривычно. Ну, плюс жара, конечно. А там глядишь, разработаешься, молды приобретёшь (или что там у кондитеров?) и вперёд, к бизнесу!

22 августа 2016 22:22

Ответить

Эливер Манс

Уфа

↩ Ирина МирныйАтом

Спасибо за поддержку!

Да, всё верно — молды, плунжеры, вырубки, ещё длинный шпатель надо купить, кухонный термометр и много всяких приколюшек) Постепенно раскошеливаюсь, я до этих тортов вообще в мультиварке пекла и без кухонных весов, только через год получилось купить нормальную разъёмную форму и плиту с работающей духовкой

22 августа 2016 22:28

Ответить