Пицца)

классику делаю, вода, мука, дрожжи, соль и оливковое масло. клевое получается. но все равно обожаю тесто в нашей рома пицце))) а именно пиццу с курицей на пышном тесте))) готова есть ее вечно)))

Я делаю на сковороде, или в стеклянной форме в духовке, в ней проще низ контролировать, 2 яйца, 6 ложек сметаны, можно еще майонеза пару ложек, но без него мне больше нравится, молока немножко, и где-то уходит 9 ложек муки, тесто получается как густая сметана, на нее кетчуп, колбаса, грибы или перец, сыр, и сеточкой делаю смешав майонез и кетчуп, иногда помидорку ложу, предварительно сняв кожу. Вообщем, такой быстрый вариант. Пицца не совсем тонкая, но зато сытная.

Всегда покупаю слоеное тесто для пиццы) один раз купила, потому что не было обычного, и поняла, что теперь всегда буду только на нем делать пиццу ?

В стакане воды комнатной температуры развожу
1/3 чай л сухих дрожжей, 1/2 чай ложки сахара
1/2 соли растворяем и в емкость для замешивания
затем муку по одному стакану (3-4 уходит)
?

3 стакана муки,1 стакан чуть тёплой воды, 1 ч.л. дрожжей сухих(можно растворить в воде сразу),0.5 ч.л. соли,1 стол.ложка сахара и 1-2 стол.ложки растит.масла, замешиваете тесто и оставляете для подъёма, пока готовите начинку.из такого кол-ва теста получается 2 пиццы, выпекать при 200-220 град. 15-20 минут

Самое вкусное тесто — классическое! Мука, вода, дрожжи, соль, сахар и оливковое масло! Хороший и подробно расписанный рецепт есть у Энди Шефа и у Лазерсона, посмотрите! Очень рекомендую!

Зайдите на сайт эндишеф там офигенное тесто тонкое как в пиццерии

Я покупаю слоёное тесто.