Баклажаны)

Языки из баклажанов)) режим пластиками, солим, после того как спадёт сок-обжариваем с 2х сторон! Затем мажем соусом (майонез, чеснок), с одной стороны кладём пласт помидора и заворачиваем! Ооочень вкусно получается))

Мне очень нравиться веер из баклажан, можно только с овощами, можно и с фаршем, и делаю соус из творога, чеснока, много зелени и сметанки — все это в блендере перемешиваю

Вчера салат делала, баклажаны порезать соломкой, обжарить на подсолнечном масле, яйца крутые порезать, замариновать лук

Люблю просто запечь баклажан целиком, перец и помидор и все это мелко порубить, заправить оливковым маслом и просто намазывать на тост… а если овощи запечь на костре… ммммм. мне тогда и шашлыков не надо))) из заготовок — я замораживаю испеченные на костре баклажаны… чтоб потом повторить зимой любимое блюдо с запахом дымка

Тушеные с овощами, люблю ещё запекать с помидоркой и сыром