Привет девочки. Сварганила я сегодня пирог из своего любимого теста. И намутила начинку. Получился нежнейший пирог. ( я правда только попробовала (( )
Тесто:
Йогурт ( кефир) 200гр и майонез 200гр смешать вместе добавить соду пол чайной ложки. Не гасить. Кефир свое дело сделает. Подождите и он запенится. Затем 3 яйца соль по вкусу. Смешать. И муку как на оладьи. И по консистенции такое тесто должно быть.
Выливаем половину теста в форму.
Далее слоями выкладываем ЗАРАНЕЕ приготовленую начинку. Любую на ваш вкус и наличие продуктов.
У меня :
1 слой. Картошка с луком. Чуток потушила.
2 слой. Сайру без жидкости размяла
3 слой. Яйцо с зеленым луком.
И вторую половину выливаем. Покрываем пирог.
Пекла я на 160° где-то 35 минут до зарумянивания.
Вот так. Из духовки
Выглядит оооочень вкусно)))
в закладках)))
мммммм
о, заливной кефирный пирог! мой любимый! только у меня другой рецепт был… надо найти(
молодец