Нашла всё-таки рецепт нужного супа!
Получился очень вкусным и готовился быстро!
Ингредиенты:
- морепродукты (я покупала в Окей на развес) 500г
- молоко 1 л
- масло сливочное 1 ст л
- лук 2 шт
- сметана 30% 125г
- сливки 30% 500 мл
- мука 1 ст л
Сначала поставила молоко вариться. Параллельно порезала лук, растопила на сковородке сливочное масло, добавила лук, немножко обжарила. Затем надо добавить муку, перемешать и обжарить еще минуты 2-3 (всё делать на медленном огне). После добавила сливки и сметану, всё перемешала и оставила минут на 5 до загустения. Когда молоко закипело, добавила размороженные морепродукты. Как только смесь на сковороде загустела, её надо добавить в кастрюлю, посолить и поперчить по вкусу. Кастрюлю лучше брать большую, так как на последнем этапе всё ооочень поднималось и пенилось)))))
По идее надо варить до того момента, как весь суп загустеет, но у меня он что-то не густел, и я плюнула на это)))) Кстати, сегодня он уже загустел, всё отлично! Всем приятного аппетита!
https://[url=][img]
Ммм, а меня не позвола попробовать)((((