Кабачковая икра

Стерилизация, остыли. В икру добавляю уксус в саму кастрюлю, перемешиваю и поварешкой по банкам разнашу. Закручиваю крышки.

Тоже вкусная икра. Первый рецепт, на работе пробовала.

И чеснок тоже за пол часа до готовности, так вкуснее.

Кабачек на мясорубке, морковь туда и помидоры без кожуры. Ставим на огонь медленный и варим четыре часа. Добавляем банку майонеза и томатную пасту, соль, перец и перекрученный чеснок даем постоять. Выливаем стопку уксуса 9% и по банкам. Очень вкусно.

классная икра кабачковая по-корейски.Рецепт Юлии Высоцкой, если в интернете искать.Туда ненадо ни лука ни моркови, Только уксус, чеснок, томаткая паста и специи для моркови по-корейски.Получаеться вообще классная, я без нее жить не могу)))

))

Чистите синие от кожуры… режите мелкими кубиками и тушите в сковороде на масле с крышкой… конда баклажанч мягкие солите по вкусу… добавляете чеснок через чесночницу… очень вкусно и просто! А можете пожарить синие в кожуре целые… со всех сторон как перец… когда мягкая… чистите кожицу… рубите мелко… солите… можно лук жареный с морковью и томатами… на свой вкус… и чисночка… синие очень вкусно есть с майонезом и чесноком)) а можно в духовку приготовить синие вместо жарки со всех сторон… дальше процесс такой же… чистка… соленье итд)) приятной готовки)))

ооо я бы тоже послушала