Огурцы

23 июля 2016 07:23

девочки дома полпакета большого огурцов. Что с ними делать? Подскажите.

На зиму не солю. Нет у меня ни вакума закатывать банки и хранить их не где у меня. Они скоро пропадут.у кого какие идеи и рецепты.

Малосольные кружочками сделай, если они сильно большие. Нарежь в кострюлю, укроп, чесночок, соль и залей водой, через пару часов уже можно кушать. Салатик сделай, огурец на терке, пару яиц свари, мелко нарежь, зеленый лучек и укропчику, посоли и майонезом заправь, можно редисочки добавить туда.

23 июля 2016 07:40

Ответить

Позитивчик

Новокузнецк

↩ Татьяна Сибирская

как долго они такие хранятся? И в какой посуде делать?

23 июля 2016 07:53

Ответить

Татьяна Сибирская

Новокузнецк

↩ Позитивчик

Я даже в мешке делаю? мужу перед работой сделаю и он с собой берет. Можно в обычной кострюле, в холодильник потом убери, дня три точно держаться, больше незнаю, потому что съедаем?

23 июля 2016 08:14

Ответить

Катерина

Пенза

На дно тары специи какие есть(перец горошком, чеснок, укроп зонтики, хрен и т.д.). Уложить огурцы, залить рассолом ( на литр воды 2 ст.л. соли). Если залить горячей водой будут готовы через сутки, если холодной, то через трое суток. У меня стоят 2 недели, пока живые) стоят в холодильнике.

23 июля 2016 07:37

Ответить

Позитивчик

Новокузнецк

↩ Катерина

А это молосольные да?

23 июля 2016 07:38

Ответить

Катерина

Пенза

↩ Позитивчик

Ага. Забыла написать, что их сначала замочить нужно на пару часиков, чтобы потверже стали и хрустящими были. А после того как рассолом зальете накрыть чем-то, чтобы поверх рассола не плавали, у меня это листья хрена, а так можно тарелочкой какой-нибудь

23 июля 2016 07:42

Ответить