может кто подскажет, как лучше сделать огурцы-что то в этом году ничего не выходит-мутнеют на следующий же день..., да и вообще их лучше вымачивать или нет-закрываю в литровые банки...., вот теперь огурцы лежат и не знаю как лучше сделать чтоб не выкинуть....
20 февраля 2023 06:15
Дают ли в вашем детском саду свежие овощи детям? Как часто дают фрукты, какие? Дают ли выпечку (пирожки, пироги, сдобу)? Сколько приёмов пищи в течение дня? Что дают на второй завтрак, на полдник? Какие любимые и нелюбимые блюда у вашего ребёнка? Вообще … Читать далее
6 июля 2023 14:46
3 августа 2023 10:45
Думаю купить морозильную камеру в ближайшее будущее. С ней проблем меньше. Но надо продумать и заморозки к 1 прикорму малыша, не в сезон попадаем.
А вот консервации какие делаете?
Я икру кабачковую делаю просто бомбическую каждый год, все съедают…но … Читать далее
18 сентября 2023 04:48
6 июля 2024 00:19
Всегда любила это всё, соленья, варенья))) раньше мама была рядом, она просто закатывала неимоверными колличествами, наедались все… Теперь мама далеко и я решила взять всё в свои руки)) 32 мне, а когда говорю о консервации чувствую себя старушкой … Читать далее
как делала моя свекровь, всегда были прозрачные и хрустящие:
Сложить огурцы в банку и залить кипятком, дать немного постоять, вылить. Повторить еще раз. ПОтом сложить в банку к огурцам специи (перец, чеснок, укроп — все, что привыкли, 60 гр. уксуса). Залить рассолом (1 ложка соли, 2 ложки сахара на банку). Закатать.