Безе для торта

Первый корж для торта. Сверху полила взбитыми белками с сахаром. Безе у меня поднялось. Может в белки надо помимо сахара ещё что то добавлять, Чтобы они не поднимались?


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Анастасия
Так безе и должно увеличиться в объёме при взбивании
Пожаловаться
Наталья
Анастасия 

При выпечке оно у меня поднялось

Пожаловаться
Счастливая
Наталья 

У меня тоже увеличивается