2 яйца
200 г сметаны (можно заменить кефиром или любым кисломолочным продуктом)
1.5 стакана манки
1 ч.ложка разрыхлителя
1 стакан сахара
персики (любые фрукты, ягоды)
Манку смешать со сметаной, дать ей постоять примерно 20-30 мин., чтобы набухла.
Яйца растереть с сахаром. Ввести в смесь из манки со сметаной, всыпать разрыхлитель, перемешать.
Вылить в чашу мультиварки, смазанную маслом, 2/3 теста, выложить персики и залить оставшимся тестом. Режим выпечка на 60 мин. (можно через 40-50 мин вынуть, и перевернуть).
