«Ленивые пирожки» — быстро и вкусно.
Ингредиенты:
Для теста:
— 2 стакана кефира
— 0,5 ч. ложки соды
— 0,5 ч. ложки соли
— 0,5 ч. ложки сахара
— мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:
— фарш мясной
— лук
— чеснок
— соль, перец
— по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень
Приготовление:
1. Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
2. Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
3. В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).
Жаль мне жареное нельзя? попробую в духовке как нибудь запечь что нибудь да получиться
Почему все что "лениво", все вкусно. ,))) ням ням
Мои не стали есть, собакам выкинула
А может дело не в рецепте, а в умении готовить?)
Неа! сладкие с курагой и грушей хорошо идут а с мясом бяка
На вкус и цвет все фломастеры разные
Короче нас не впечатлили с мясом)
Спасибо. ?
Попробую...
Я делала, мне не очень понравились
Начинки могут быть разными) я делала вместо теста кабачок тертый, вкусно