Привет. Я люблю готовить, а муж есть всякие почки, сердца, печень. Хочу попробовать приготовить. ещё какую-нибудь «требуху». Может кому-то тоже нравится, всякие хвостики… поделитесь рецептами)
Привет. Я люблю готовить, а муж есть всякие почки, сердца, печень. Хочу попробовать приготовить. ещё какую-нибудь «требуху». Может кому-то тоже нравится, всякие хвостики… поделитесь рецептами)
Спасибо, за мини-кулинарную книжку :*
А еще есть очень вкусное блюдо с куриными сердечками, баклажанами, помидорами и яйцами, на сайте хулинар, называется "яичница дачная", советую.
Своему готовлю говяжий рубец( желудок), режу на небольшие кусочки и отвариваю со специями, лаврушкой луком часа 1,5, запах иногда присутствует неприятный при этом, но само блюдо нравится, муж ест с получившимся бульоном и даже сын, мясная жвачка говорит.
Мы салат из сердечек обожаем
Есть очень вкусное грузинское блюдо джигари называется. В него входят печень легкое сердце, помидоры, много лука зелени и болгарский перец.
Шашлычок из печени в жировой сетке
О и молока рыбные жареные в кляре
Молоки**
Я пирожки с говяжьим лёгким делаю
Сделайте ему фаршированный коровий желудок. Сычуг вроде..,