1. Пп — кексы: 3 яйца взбить с ванилином и медом, немного соды гашеной уксусом, 3 столовые ложки любой ПП муки изамороженная черника. Выпекала минут 20 на 150 градусах.
2. желе (ст.ложку желатина развести стаканом прохладной кипяченой воды, дать постоять 40 минут.
Потом смешать желатин со 100мл. молока и растопить, не доводя до кипения. Смешать это все с двумя пачками мягкого творога ( у меня данон)+добавить сах.зам по вкусу. Можно сразу еще добавить туда фрукты/орехи и тд. В холодильник на ночь :)
3. кексы с вишней (2 яйца
1 банан
1% творог — 130 гр
1% кефир — 100 мл
Вишня (у меня была замороженная) — 70 Гр (или любые другие ягоды)
Кукурузная мука — 20 гр ~ 2 ст.л. (можно отруби и т.п.)
Щепотка ванили.
Приготовление:
1) отделяем белки от желтков.
2) в белки добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивых пиков.
3) желтки, банан, творог, кефир, ваниль хорошо перемешиваем (можно блендером).
4) аккуратно вводим белки, перемешиваем.
5) всыпаем муку, перемешиваем, взбиваем миксером.
6) вливаем тесто в силиконовые формочки, ягоды по серединке (2 ст.л. теста, в центр ягоды, 1 ст.л. теста.
7) в разогретой духовке до 180 градусов выпекаем 30-40 минут.)
4. На такой кексик нам понадобится:
5 ст. ложек манки
4 ч. ложки сметанки ( можно молоко )
1 ст. ложка какао
яйцо
2 ч. ложки меда
щепотка соды
Все ингредиенты смешиваем между собой. Получается жиденькое тесто. Ставим его в микроволновку на 3 минуты.
5. запеканка (200гр творога, 1 яйцо, изюм, ванилин, 2 ст.л.сметаны и 1 ст.л.крахмала, немного разрыхлителя. Смешиваем творог, желток, и все остальные ингредиенты. Добавляем взбитый в крепкую пену белок и аккуратно перемешать. Выпекала в мульте, присыпав дно манкой, на режиме выпечка 30 мин.)
ААААААААА!!! Оля, у меня уже слюнки бегут! так красиво и аппетитно)
кексики вкусные) как раз ищу чтобы еще на перекес такое приготовить)
в закладки))
Опять все вкусненькое!!!!
Все в закладки!!!