Куриная печень

Предварительно вымоченная в молоке печень режется брусочками и обжаривается. Обжаривается срене порезанный репчатый лук и морковь на крупной тёрке. Потом всё это с маринованными огурцами(корнишонами) и петрушкой, запрвить майонезом. Делала для гостей, было мнооого всего и разного, но все почему тов восторге от этого остались...

Салат: лук репчатый нарезать, морковь натереть — обжарить, печень нарезать — добавить к луку с морковью — жарить до готовности — дать остыть; в салатник положить кукурузу (консерв-ю), ананас (консерв-ый) — дольки и печень. Заправить можно майонезом, но мне нравится без него.

Отварная кур. Печень, вареные яйца, обжаренный репч лук на небольшом кол-ве масла, майонез

Паштет можно сделать и на бутеры, только рецепт не помню точно (((

Паштет, тонкие оладьи