Мой первый чизкейк.

Погода на улице холодная, дождь. Вот и решили в воскресный день порадовать себя сладостями.

Я приготовила чизкейк. Вместо сливочного сыра положила творожную массу, получилось вкусно.

Рецепт:

400 г — печенья

100 г — сливочного масла

1 кг — творожной массы

100 г — сливок

Печенье раскрошить в крошку, смешать со сливочным маслом. Эту массу выложить в форму. Творожную массу взбить со сливками. Готовую массу выливаем в форму. Сверху я украсила клубникой. Поставить в духовку на 15 мин — 200 градусов, затем температуру убавить на 110 градусов и оставить ещё 1 час 20 минут.

Дочь испекла пирог с ягодами. Получилось очень вкусно.

Тирамису.