готовка

в начале апреля приготовила Женгялов хац!!!(это хлебная лепёшка с начинкой из мелко нарезанной зелени различных растений), традиционное блюдо в кухне армян!!! у нас было 8!!! видов зелени!!! я ещё не встречала ни одного армянина, который бы не любил женгял))))это оооочень вкусно!!! девочки мои дорогие, согласны???? ну, и фото:

готовка

готовка

а, для любителей русской кухни испекла ватрушки с творогом и изюмом!!! первый раз, но удачный!!! муж любит, но их получилось всего 10 штук. надеюсь, дочь тоже оценит))))

готовка

готовка

когда готовишь с настроением, то всё получается вкусно и на «раз, два, три»)))


Сусанна
351584

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Diana

обожаю жингялов ац с маслом)) где ты все эти травы нашла))))

Пожаловаться
Сусанна
Diana 
Diana, да, жирненькие самые вкусные! авелук, анис и крапиву собрали в лесу, а остальное купили!
Пожаловаться
ЛиМаЭм ЯН

ааааааааа,,,, вкусняшкии) обожаю жингялов йац!!!

Пожаловаться
Сусанна
ЛиМаЭм ЯН 
цветочек аленький,
Пожаловаться
ЛиМаЭм ЯН
Сусанна, Сегодея жингялов йац делаем со свекровью
Пожаловаться
Сусанна
ЛиМаЭм ЯН 
цветочек аленький, ооо, я б ещë съела)))
Пожаловаться
ЛиМаЭм ЯН
Сусанна, Все мы их собрали, хихи)))))
Пожаловаться
Сусанна
ЛиМаЭм ЯН 
цветочек аленький, ну, как, вкусно получилось?
Пожаловаться
GaYana

аааа, мой любимый!!

Пожаловаться
Сусанна
GaYana 
яна, ещë бы))));)
Пожаловаться
Online Thanks

Ммм, супер))

Пожаловаться
Анастасия
Очень аппетитно выглядит, вот что значит руки с того места растут)))))
Пожаловаться
Сусанна
Анастасия 
Анастасия, спасибо;)
Пожаловаться
Гаятмм

vonc em siruuuuuuuuuuuum jengyalov hac

Пожаловаться
Сусанна
Гаятмм 
Гаятмм,
Пожаловаться
iriska

а какая зелень в лепешках?

Пожаловаться
Сусанна
iriska 
iriska, кинза, укроп, петрушка, лук, шпинат, крапива, щавель, анис.
Пожаловаться
iriska
Сусанна, крапиву и анис нкогда не ела! а где вы ейчас крапиву берете?
Пожаловаться
Сусанна
iriska 
iriska, продают их иногда на рынке, а так в лесу или в лесополосе можно собрать.
Пожаловаться
Гаяне
Какая ты умница!
Пожаловаться
Сусанна
Гаяне 
Гаяне, мерси.как отдыхается?
Пожаловаться
Гаяне
Сусанна, Хорошо, спасибо) потом напишу)
Пожаловаться
Сусанна
Гаяне 
Гаяне, ок.буду ждать фотоотчëт))))
Пожаловаться
Лилия

первое блюдо самое вкусное. вкус этих лепешек я помню с детства, когда бабушка готовила.

Пожаловаться
Сусанна
Лилия 
Лилия, бабушка русская?
Пожаловаться
Лилия

Сусанна, нет армянка. я на половину армянка

Пожаловаться
Сусанна
Лилия 
Лилия, ааа, ясно)))значит, настоящие пробовала!
Пожаловаться
Карина

какая умничкаклассно, все такое аппетитное, слюнки текут. я не пробовала такие лепешки, можно рецептик?*

Пожаловаться
Сусанна
Карина 
Карина, спасибо, Карин, я вверху кинула ссылку)))
Пожаловаться
КоТоКоШкА
Я сегодня с настроением готовила… Один фиг пиццу сожгла на хрен ))) ватрушки вкусняшка, а вот зелень не люблю настолько, чтобы ее есть вместо начинки, но на вкус и цвет)))))
Пожаловаться
Сусанна
КоТоКоШкА 
КоТоКоШкА, ну, да, инпгда и настроение не помогает(((
Пожаловаться
Ирина Воробьева
Круто, с удовольствием бы попробовала)))))
Пожаловаться
Сусанна
Ирина Воробьева 
Ирина, кстати, они продаются, конечно, не как домашние, но всë же)))
Пожаловаться
Ирина Воробьева
Сусанна, покупное всегда не то)я люблю именно домашнюю выпечку, когда своими ручками и с душой)
Пожаловаться
ТакаЯкакЕстЬ

попробовала б я ваших лепешечек, очень аппетитно выглядят

Пожаловаться
Сусанна
ТакаЯкакЕстЬ 
ТакаЯкакЕстЬ,
Пожаловаться
Елена

А где столько трав взять? Продаются они? А то я кроме укропа, петрушки, кинзы ничего не знаю и не видела на рынке...

Пожаловаться
Сусанна
Елена 
Елена, можно найти на рынке практически всë.просто можно купить зелень у торговцев армянской или азерб-ой национальности и объяснить, что вы хотите приготовить эти лепëшки и они вам подскажут, что надо. но кое-какая зелень не продаëтся, еë нужно собирать.
Пожаловаться
Настенька

умнчика) чем то похожи на осетниский пирог(настоящийн.не то что тут продают).как то с отчимом бывшим ездиили в осетию.там пошел на огород нарвал кучу всякой травы зелени и пекли в специальной печке с бабулей, оочень вкусные получились.и ваши штучки думаю ооочень вкусные

Пожаловаться
Сусанна
Настенька 
МамаАлисоньки°, да, возможно.принцип один и тот же
Показать ещё