Заметила тесто для пиццы, а оно почему то горьким получилось что теперь делать не знаю. Делала все по рецепту. Прочитала в интернете что возможно мука испортилась. Как вообще узнавать хорошая она или нет?
Подскажите можно ли исправить это тесто или придется новое месить
У меня однажды так было. Это мука старая(( Пришлось выкинуть.
ЭХ ПРИШЛОСЬ ВЫКИНУТЬ И МУКУ И ТЕСТО. ТЕПЕРЬ ТОЛЬКО ЗАВТРО ПРИДЕТСЯ ГОТОВИТЬ ЕСЛИ ЖЕЛАНИЕ НЕ ОТПАДЕТ. ТАК ДРУГОЙ МУКИ НЕТ(((
Если мука плохая, лучше переделать, зачем травиться просрочкой.
А так, чем горечь перебить, даже не знаю. Соль-сахар и начинка вряд ли помогут, только продукты переведешь
да.скорее всего мука… я делаю по такому рецепту, если нужно)))(тесто по рецепту из «Спара»
)
Мука-1,0кг
Дрожжи 1 пак
масло рас.50мл
песок-70гр
соль20гр,
вода 500-600
ну горькое-то не надо… попробуйте муку
Новое месить.Тесто никак не исправишь.
если горькое, то уже не исправить