Худеть можно вкусно!!!

Привет всем! Подружки мои знают, мой муж решил худеть. Ну и я вместе с ним. Проанализировав все предложенные вами варианты, решили что к диетам мы не готовы. И остановили свой выбор на ПП. Сегодня 3 день. Все идет по плану. Голод только к вечеру, т.к. ужин совсем легкий (а привыкли мы как раз наоборот). Ну ничего, это дело привычки.

Порылась в интернете (эх, что бы я без него делала) и нашла много замечательных рецептов.

1. Фунчоза с овощами и морепродуктами.

Морепродукты (я взяла смесь, но можно любые) 500 гр. разморозить и замариновать в соевом соусе (2 ст.л.) и соке лимона (2 ст.л) на 20 минут.

Морковь, лук, сладкий перец порезать соломкой. Чеснок кольцами (ну или кому как нравится).

Фунчозу отварить до готовности. Промыть большим количеством проточной воды.

На малом кол-ве растительного масла обжарить лук (2 мин.), добавить морковь, перец и чеснок и жарить еще 2 мин. Выложить туда же морепродукты и помешивая тушить 5-6 минут. Добавить фунчозу (ее можно оставить длинной, я порезала ножом что бы есть удобно было). Добавить 2 ст.л. соевого соуса. Протушить еще 2 минуты. Если нужно, досолить.

Это очень вкусно. Единственный нюанс — болгарский перец имеет ярко выраженный вкус, по-этому, если вы его не очень любите, можно либо совсем не добавлять, либо совсем немного.

2. Спринг-роллы с мясом и овощами.

Мясо (желательно курицу, но у меня была размороженная свинина) нарезать тонкими длинными полосками и замариновать в соевом соусе и соке лимона (по 2-3 ст.л.) на 12-18 часов. Протушить на малом количестве раст. масла (под крышкой) до готовности.

Овощи: огурцы )(соломкой), морковь корейская, листья пекинской капусты (или салат) и зелень смешать.

Рисовую бумагу смочить теплой водой, выложить на нее несколько кусочков мяса, сверху побольше овощной смеси и свернуть рулетом. С соевым соусом просто чудо.

Фото, к сожалению нет.

По мере приготовления буду выкладывать еще вкусные рецепты. Кому интересно, добавляйтесь.

Ну и всем худеющим хороших отвесов!!!!