Да да. Еще раз убедилась. Хотела быть супер мамой, а в итоге-будь кем ты есть.
Полдня Убиралась, вечером уложив детей спать принялась за подготовку по дню рождения. Сварила картошки яйца для оливье, и приступила к самому сложному-торту.
Коржи выпекла с горем попалам, собрала торт тоже не без приключений, поставила в холодильник застывать ииии взялась за мастику… все как написано так и делала, думаю чем я хуже то… а она и не замешивается и не окрашивается нормально, провозившись и уделая всю себя и кухню плюнула на это дело, посмотрела на часы-01:22, супер.3,5 часа потрачено, а НИЧЕГО не готово… лучше бы наделала салатов и спать бы пошла..
Рукожоп чо..
Теперь за завтра надо приготовить салаты искупать детей, приготовить горячее, сходить в поликлинику, украсить квартиру, сделать прическу дочке, не забыть себя нормально одеть и найти хорошее настроение… ах да, а еще реанимировать торт… хотя… магазинный торт был запасным вариантом… видать не зря..(
Вот поэтому дома не хочу больше ничего отмечать.В кафе и все.Потом еще гору посуды намывать… *** надо
Я в декрете начала тортики печь. Мастику тоже сама сначала делала, но там такие цвета противные. Стала покупать мастику разноцветную. А вообще сейчас делают без мастики, фигурки мастичные просят только на торт и ягодки.
да ты не рукожоп, ты ГЕРОЙ!!! У меня бы даже мысль такая никогда не зародилась — самой торт печь да еще и с мастикой, а ты сделала все возможное
. И вообще я прям восторгаюсь мамами, которые основательно готовятся к праздникам вообще и детским дням рождения в частности, я в этом смысле лентяйка та еще, сборищ дома не люблю, мой предел — кафе или парк аттракционов 
Я тоже рукожоп, для торта по-крайней мере, поэтому на годик моей дочи не готовила вообще ничего, вообще не парилась, не устала и при этом все остались довольны: заказала огромное количество суши и роллов для взрослых в одном месте, в другом месте вкуснейший торт, тоже домашнего исполнения, в третьем месте картошку фри для детишек, в четвёртом купила много фруктов и нарезала фруктовые ассорти, вот и всё меню, вечером надули шары и украсили квартиру всей семьёй.
Свари шоколадную глазурь и полей торт. Я тоже такая. Все умею, но в ответственные моменты нифига не срастается!))))))
СходящаЯсУма, Тут есть
Я, правда, со сметаной варю обычно.
Сахар, какао, масло, сметана. Все на глаз и на вкус. Но, если в первый раз, то лучше точный рецепт. Некоторые просто шоколадки топят. Я так не пробовала.
А на ДР я готовилась за 3 дня вперед) Сначала лепила голубцы, манты и в морозилку, ночью перед ДР отваривала, торт украшала ночью, имея готовые бисквиты, испечённые за 2 дня вперёд, а утром 3 салата — всё просто, только нужно распределить время, прям пошагово распланировать по минутам что в какой день делать. Удачно отпраздновать! Хорошего настроения! Ничего, зато на следующий год сделаете всё идеально
Анна, Я готовила в основном для взрослых, их было 10, детей было 5. Ну ясно-понятно в 2 года какие из них едоки) И потом я люблю, по башкирскому нашему менталитету, давать гостинцы после праздника. Всем голубцов и мантов раздала с собой и торт по большому куску, всем всё хватило и нам осталось на следующий день и на работу муж понёс 2 кастрюли еды, все сыты, для меня это приятно) Конечно каждый год я не планирую так справлять, в этот раз просто было время и энтузиазм)
господи! сил вам! мастику тоже готовила-Ужас.....