Шашлык Барнаул

Покупаем в барнаульском пищевике, стейки (котлеты у них называются) замаринованные и жарим на решетке. Очень нравится, что продают в вакуумной упаковке

Не в ленте точно. Живем около нее, охлажденное мясо ближе всего там взять, уже не раз попадалось ну очень не свежее, фарш дак уже конкретно с душком. Поэтому маринованное там точно не самое хорошее, маринуют уже полежавшее охлажденное. В балтийском базаре свежее мясо, вроде ни разу не попадалось не хорошее.

Гуляш свиной во вкусной жизни, удобно резать и шашлык получаетсч не сухой)

Готовый берем в Мир шашлыков, ни разу не подводили, правда они там ценник стали ломить просто конский! Дешевле купить мясо.

На новом рынке, там же специи специальные для шашлыка берем. Очень вкусно получается

Мясо в ленте, маринуем сами