ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 яйца, 200 г муки, 80 мл кефира, 2 банана, 100 г мака, 200 г сахара, 120 мл растительного масла, 1 пакетик ванилина, 1 ч. ложка соды, 0,5 ч. ложки соли, орехи (по желанию), сахарная пудра для посыпки (по желанию). Бананы очистить, мелко порезать и размять вилкой. Добавить к бананам кефир, растительное масло, ванилин, взбитые яйца, сахар, орехи (по желанию) и перемешать. Соединить муку с содой и солью и добавить в подготовленную смесь. Перемешать. Должно получиться жидковатое тесто. Вылить тесто в смазанную форму. Выпекать в предварительно разогретой до 170° С духовке. При подаче посыпать сахарной пудрой.
