Очень простой рецепт, я часто делаю на несколько раз и морожу, и быстро потом приготовить можно.
Думаю деткам можно как жевать начнут, Соня с 11мес такие ест, очень любит если вареную морковку в фарш добавляю.
Ингридиенты:
Фарш (я делаю из куриной или индюшиной грудки); луковица; специи; зелень; сметана не жирная или натуральный йогурт; чеснок; соль.
Фарш перемалываем с луком и зеленью в блендере. Добавляем соль и специи по вкусу. Мокрыми руками лепим фрикадельки. Кладем в сковороду с высокими стенками, и обжариваем чуть-чуть не до корочки, а чтобы схватился фарш. Пару ложек сметаны разводимых в тёплой воде, выдавливаем туда чеснок, солим и заливаем этим фрикадельки. Тушим на среднем огне до готовности.
