Спринг роллы это такие трубочки из рисовой бумаги с начинкой. Их можно жарить/запекать, а можно кушать вот так свежими. Это очень вкусно и полезно.
Ингредиенты:
Рисовая бумага
Огурец
Авокадо
Морковь
Перец сладкий
Бобовые проростки
Морепродукты
Соевый соус
Лимонный сок
Тахини (или арахисовая паста без добавок)
Метод:
Морепродукты разморозить. Если они сырые — приготовить. Я беру уже готовые, поэтому просто размораживаю.
Овощи нарезать тонкими полосками
Взять лист рисовой бумаги. Замочить на 7-10 секунд в тёплой воде. Выложить овощи и морепродукты и завернуть.
Для соуса смешать соевый соус, лимонный сок и тахини (или арахисовую пасту)
как интересно
Похоже чем-то на нэмы
а соус для овощей или перед запеканием поливать?
в соус просто макать
смотрится интересно)) как упакованые завтраки в школу)))
не пробовала такое.
Надо будет попробовать)
вот кстати… и бумага рисовая есть