Что такое наваристый суп???

Вчера мне мой муж сказал, что у меня вкусные супы и борщи, но не наваристые, как у его мамы. Я не хвалюсь, но стараюсь все готовить из отборных продуктов, чтоб было вкусно и красиво, все всегда говорят что очень вкусно, и только моему мужу ну вот не так хорошо как у его мамы. Объясните пожалуйста что такое наваристый суп, заранее большое спасибо


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
sveta

воды много, а всего остального мало...

Пожаловаться
Анастасия
Наваристый значит жирненький, сытный, бульон когда на мясе с жирочком
Пожаловаться
Марина
Может у неё просто не более жирный, а более густой, как соус? Мясо хорошее на кости-это первое. А второе-часть отваренной картошки растолочь и тогда будет густой, наваристый супчик)
Пожаловаться
Masher

Когда мясо на кости с жиром варится. И потом на губах аж жир чувствуется. У меня муж тоже такие любит. А я всегда разбавляю кипяченой водой, после того как процедила бульон. Ну не могу я такие есть. Да и малышке на таком бульоне вредно!

Пожаловаться
Юлия Богданова
Им как не вари, у мамы все равно вкуснее будет. Мой вечно вспоминает как его бабушка готовит. Иной раз уже так бесить начинает)
Пожаловаться
Элла
Юлия Богданова 
Вот в точку, так злит, стараешься стараешься и вот тебе, не наваристый=(((
Пожаловаться
Любовь КонсультантПоГВ
Элла 
Наверное, лучше у мужа спросить, что он понимает под «наваристыми» щами. :)
Пожаловаться
Екатерина
По жирней наверно
Пожаловаться
Otvetstvennaya Mama

Мне кажется мамина еда всегда сама вкусная!)))Посмотрите как мама готовит его и пытайтесь делать так же)

Пожаловаться
Элла
Otvetstvennaya Mama 
Я с ней полтора года прожила и стараюсь варить как она, и продукты покупаю как она
Пожаловаться
Дарья
Варится долго мясо. Обязательно с косточкой.
Пожаловаться
Положите туда пару ложек жира
Пожаловаться
Элла
СпецВоВсехОбластях 
У меня на ложке вчера жир застыл когда я ее вытащила из супа когда мешала я аж офигела, куда еще жирней??(((
Пожаловаться
Элла 
Ну наваристый в моем понимании густой должен быть, может правда мясо подольше поварить? А вообще, пусть не пристает с глупостями)) скажите ему, мало кто умеет вкусный борщ варить, пусть радуется, что жена молодец у него
Пожаловаться
Элла
СпецВоВсехОбластях 
Спасибо большое
Пожаловаться
Анастасия
Просто более жирный бульен. Выбирайте мясо с жиром
Пожаловаться
Красавица

Это когда бульон варится из мяса на кости (причем мясо желательно чтобы еще и с жирком было), тогда бульон получается такой насыщенный (по вкусу) и достаточно жирный. Вот такой бульон обычно называют «наваристым»

Пожаловаться
Элла
Красавица 
Вчера варила гороховый суп из копченеых жирненьких ребер, как его мама делает, ну куда уж жирнее, и на супы мясо по жирней покупаю…
Пожаловаться
Красавица
Элла 

Уж и не знаю, как вам угодить вашему мужу. Видимо тут у него предвзятое мнение.

Пожаловаться
Мирабелла

Вкуснее, чем у мамы все равно не будет)))))

Пожаловаться
Красавица
Мирабелла 
Ну не факт. У меня свекровь повар, но супы (по мнению моего мужа) у меня вкуснее. Хотя я их делаю более диетическими и не такими жирными, как у него в семье все любят.
Пожаловаться
Надежда Каминская
Наваристый, значит из большого куска мяса с костью, жирный, экстрактивный бульон.
Пожаловаться
ЛолоНАДЯ
густой, долго томить его надо, на бульоне мясном. жирный короче, у меня у мамы такие. я первичный бульон сливаю, мои супы тоже легенькие, но вкусные, я так привыкла
Пожаловаться
Элла
ЛолоНАДЯ 
Так не сливаю, вчера например сварила суп из копченных ребрышек гороховый как мама его варит, аж жир на ложке застыл когда вытащила ее, ну куда уж жирнее и коепче бульон?? я сама такой суп ене ем, я легкие как раз люблю
Пожаловаться
Элла
ЛолоНАДЯ 
Три часа вчера только мясо варила
Пожаловаться
ЛолоНАДЯ
Элла 
ну тогда у него просто ассоциации с детством и все. у мамы всегда многое вкуснее
Пожаловаться
Ирина

должен быть хороший бульон наваристый вот тогда и суп сытный и наварестый

Показать ещё