Почему в стране рост сахарного диабета среди детей?

Это же хорошо. Сильный организм. Здоровая поджелудочная.

У Вас такие особенности организма, видимо. Смею предположить, что организму не хватает микроэлементов хром и ванадий, чаще всего в этом причина любви к сладкому.

и у нас такая же штука с питанием и наследственностью.

Безусловно, Вы правы! Но когда ребенок потребляет в день вместо 4 чайных ложек (это во всех продуктах в день!) — 1 кг, и так каждый день годами, то неудивительно, что организм не выдерживает. Кстати, 1 картофелина содержит 3 ст. ложки сахара и картофель официально вывели из пирамиды питания, как бесполезный продукт. Я сейчас прохожу обучение в Институте питания РАМН и нам это там сказали.

Про картофель — не уверена, если честно. Там много не полезного, тот же крахмал, и углеводы. Но там есть довольно приличное кол-во полезных веществ, минералов и витаминов. Я не училась специально, но когда худела, много про разные продукты читала, и про картофель в том числе.

Углеводы в крови преобразуются в сахар. По сути кол-во углеводов = количеству сахара в продукте. Нам на лекции профессор Чудаков сказал про картофель и что в нем нет никаких витаминов и минералов. Он сам ест его 1 раз в неделю по старой привычке, а в суп рекомендовал класть репу вместо картофеля. Вкус, говорит, не отличить. Я не фанатик, на самом деле,сама варю суп с картошкой и пюре иногда делаю, просто стараюсь учитывать эти знания для себя)

Марина, привет! Хочу подробно и основательно написать и все время выбрать не могу)) Видно, придется писать на скорую руку.

Диету для себя сразу отвергла. Когда-то ведь она закончится, и что дальше? Блин, напишу для тебя. Или давай встретимся, кофе попьем)) Ты же в Екб, работаешь?

на Ботанике, но я за рулем)) мобильна и со своими шариками часто езжу по городу.

надо смотреть на кол-во углеводов, а не только на сахар, потому что для медиков при анализе крови эти слова синонимы. 45 углеводов считай 3 столовые ложки сахара.

В столовой ложке 15 грамм сахара.

Может в детском поменьше. Надо посмотреть взрослый.