Мои любят суп-пюре.
Варю обычный суп, только на воде (картофель, морковь, лучек). Когда картофель почти готов, добавляю плавленный сыр примерно 150 гр. (хохланд люблю).
Параллельно обжариваю на сковороде шампиньоны, порезанные небольшими кусочками.
Суп перемалываю погружным блендером до пюре (при варке картошки кладу чуть больше, чем при приготовлении обычного супа). Добавляю грибы. Даю покипеть минут 3-5 (смотреть, чтоб не «убежал»). Все!
В тарелку потом можно добавить горсть сухариков. Вкусненько получается.

Я готовлю суп-крем) Всем нравится) Сырных супов, в которые входит мясо и овощи я не понимаю, поэтому делаю так:

Ингридиенты:

1л. молока

3 больших (4 меленьких) плавленых сырка (можно Дружба, я беру Президент)

2-3 ложки муки

50 гр сливочного масла

перец, соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Разрезать на кусочки плавленные сырки.

Молоко вскипятить, оставить в кастрюле.

На сковороде растопить сливочное масло, обжарить на нем муку до румянца, добавить немного молока кипяченого.

В сковороду высыпать сырки и мешать, получится сырная масса.

Когда все сырки расплавятся, эту массу закинуть в кастрюлю с молоком и хорошо помешать. Я беру миксер и немножко мешаю так, более однородно получается.

После закипания варить 5 минут.

Потом я режу хлеб на кусочки и обжариваю, получаются гренки. С гренками вкуснее) Намного)

Я покупаю сыр президент с беконом, варю картошку морковку туда добавляю сыр, отдельно обжариваю бекон потом крошу его в суп и добавляю черри

Куриные фрикадельки. Для ребенка фарш с манкой смешиваю. Закипают, туда картошку, обжарку лук+морковь. В конце плавленные сырки.

я варю курочку, туда картошечку, поджарку лук+морковь, плавленный сыр+соль+перец+зелень))))