ПП-панкейки

Привет, красавицы!

В рамках Школы преображения решила подавать вам вкусных ПП-рецептиков, ну и мне самой наконец полезно будет кушать не сильно калорийные вкусняшки :) Рецепт от нашей Шоколадкиной, Анют, можешь взять к себе в копилку :)

Панкейки — это конечно сильно сказано, скорее оладушки на молоке :)))

Оригинальный рецепт Люды:

1,5 ст.л. (15 гр) овсяных отрубей

1,5 ст. л. (7 гр) пшеничных отрубей

1 яйцо

100 мл молока

1/3 ч.л. соды

Все смешать, дать немножко постоять, жарить на сухой сковороде с 2-х сторон.

Я взяла:

30 гр овсяных отрубей

14 гр пшеничных отрубей

1 яйцо

200 мл молока

1/2 ч.л. соды

1 ч.л. фруктозы

1 ст.л. оливкового масла (побоялась, что на моей сковородке пригорит совсем без масла)

12 гр овсяной муки (масса получилась слишком жидкая, невозможно было перевернуть оладушек)

К 4-ой партии оладушек приноровилась печь так, чтобы не получалась каша Уж очень они трудно переворачиваются, надо чтоб прям пропеклись совсем-совсем :)

Вот такие, неожиданно вкусно получилось :)

КБЖУ на 100 гр оригинального рецепта:

К — 97,02

Б — 6,66

Ж — 5,18

У — 5,71

КБЖУ на 100 гр моих исправлений:

К — 126,15

Б — 5,62

Ж — 7,09

У — 9,96

Приятного аппетита!

Всех

P.S. «Школьницы!» ЗАВТРА ОТЧЕТ! НЕ ЗАБЫВАЕМ!