Пицца!

Решила поделиться рецептом пиццы)) это самая вкусная домашняя пицца которую я когда-либо пробовала и которая улетает за 5 минут! Рецепт без фото(

Примерно год назад я нашла этот рецепт здесь, на бебике) но когда хотела повторить не нашла его ни в закладках, ни на сайте, повторила по памяти и получилось))

Итак: для теста

Молоко тёплое пол стакана

Вода кип. тёплая пол стакана

Сахар-пол чайной ложки

Соль щипотка

Сухие дрожжи 2 ч.ложки

Мука

Прованские травы или любые другие.

Молоко и воду выливаем в миску, соль, сахар, дрожжи, перемешиваем чтоб растворилось, всыпаем в эту-же миску ч.ложку прованских трав(или какие вам нравятся). Всыпаем 2 стакана муки, начинаем замешивать, добавляем муку, тесто не должно быть тугим и не должно прилипать к рукам. Замесили, оставляем его в миске, прикрываем полотенцем и готовим начинку. Наша семья любит мнооооого начинки)) Подготавливаю начинку-

Режу колбаску соломкой, небольшую луковицу полукольцами тоненько, перец светофор, грибы маринованные, помидоры мелким кубиком, сыр на крупной тёрке. Тесто уже подошло, немного поднялось, берём противень, смазываем маслом, выкладываем в центр наше тесто и руками растягиваем его по всей форме (у меня форма большая), смазываем тесто майонезом и кетчупом, сверху лук, грибы, перец, колбаса и помидоры. Включаем духовку на 220 градусов, на 25 минут, 5 минут прогревается, ставим пиццу на средний уровень на 15 минут, за 5 минут до готовности достаём и посыпаем сыром чтоб он только расплавился, ставим на верхний уровень на 5 минут. Готово! Приятного аппетита!